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コラム-
2020.07.07 - column
オープン！オープンデイ特別企画◆デザインとコミュニケーション 小川晋平さんインタビュー
世の中の全てのものに、つくった人がいて、考えた人がいる。機能を、形を、そしてそれ
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2020.06.08 - column
SONGBIRD COFFEEの「たまごのサンドイッチ」
喫茶店やカフェで、メニューに「たまごサンド」と書かれていると「どっちだろう」って
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2020.05.18 - column
そ/s/kawahigashiの「おむすびとおばんざい弁当」
丸太町通川端東入ル。 つまり鴨川の東側にある、その名も「そ/ｓ/kawahiga
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2020.04.21 - column
建築家・丹治徹也さん、セドリック・ドジェールさん「店と催し 雨露」の空間は、Flexibility, like evolutivity
だいたい私は、いきなり思い立って、いてもたってもいられなくなる。「実現したい！」
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2020.03.30 - column
能楽師・樹下千慧さん「わからないことが次々と。だから能がどんどん面白くなる」
樹下千慧（じゅげ ちさと）さん。33歳。4月5日（※延期が決定しました。日程未定
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2020.02.20 - column
書家・奥田美穂さん 「〝こう書こう〟と思うのではなく、自然を連れて来るように」
瀬田川沿いに走らせていた車が、いつしか山の緑に包まれた。ここでは、時折見える看板
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2020.01.16 - column
祇園白川ラーメンの「味噌ラーメン」
まず目がいくのが、た～っぷりの水菜。チャーシューの横に添えられているのはおろしシ
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2020.01.14 - column
色彩作家・内藤麻美子さん「ありのままの想いを認めて、色で自由に表現」
もし、「今の気持ちを色で表すとしたら？」と問われて、仮に「緑です」と答えたとする
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2019.10.28 - column
料理人 田中等さん「料理を通して、お客さんの人生に関わるのが楽しい」
「料理人」として田中等さんを紹介するのに、少し抵抗があるのは、田中さんの前職で私
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2019.10.28 - column
京都ホルモン焼うどん田中の「鉄板で焼くだし巻き」
焼き色を見るとまるでクレープ !? いえいえ、こちらは「京都ホルモン焼うどん田中
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2019.07.26 - column
料理人 西田和弘さん「『あの人は、この魚好きやろうな』、そう考えながらの買い出しが好きなんです」
「加夢居」のカウンターに座りお酒を頼んだら、さぁ今日は何にしようか……。仕事終わ
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2019.07.20 - column
加夢居の「おにぎり」
わかっているんです、知っているんです、「加夢居（かむい）」が海鮮がおいしい居酒屋
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