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文と編集の杜 実績紹介

リビング京都7月30日号「涼も味わう、琥珀のお菓子」を取材しました。

しゃりっとつるん、ほんのり甘い琥珀菓子。透明感のある夏らしいお菓子です。薄い色が涼やかなものや、いろいろかたちが楽しげなもの、小豆や抹茶を使用した琥珀菓子などをご紹介しています。記事はこちらから。

ご協力いただいたのは、「京菓匠 鶴屋吉信」さま、「京御菓子司 亀屋清永 本店」さま、 「京菓子司 俵屋吉富 本店」さま、「京菓匠 七條甘春堂 本店」さま、「京菓子司 都」さま。どうもありがとうございました。