グラタンといえば海老とマカロニが定番ですが、

トリッパに、西京みそとスダチ、湯葉とヨモギ麩、燻製の生ハムと揚げナス･･････。

こんなにいろんな種類の素敵なグラタンがあるんですね。

あつあつトロトロ、クリームの味わいが優しい、幸福な冬のごちそう。

ひとくち食べれば、寒い街も灰色の空も、この幸せを味わうためにあったのかなんて思ってしまいそうです。

今週に入ってぐっと寒くなってきましたね。もうすぐ１２月。京都に冬がやってきます。

素敵なグラタンで、心満たされてみてはいかがでしょうか。

ご協力いただいたのは、

イル トバンキ／ビストロ セー／洋食と葡萄酒のお店 サフラン・サフラン／トラットリア プッチーロ　のみなさま。

どうもありがとうございました！