新築・デザイン住宅 「SHIRO」（株式会社 ハウスドゥ）のWebサイトにて、「ワイルドキッチン石窯パン工房」に関するコラム記事の編集を担当しました。

セルフビルドで完成させたという店舗と工房を併設した住まい。店主の堀内さんが丁寧に焼き上げる天然酵母を使ったパンや、陶芸作家ツジさんが生み出す“少し手の跡が残るような”作品たちと出合えます。

「ワイルドキッチン石窯パン工房」コラム記事　山の中腹にポツンと建つ、店とアトリエを備えた住まい。設計図はあえて描かず、余白あるつくりが豊かさに

ぜひ、ご覧ください。